После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения деталей.
Брийа саварен
704,00
р.
220 грамм сыра.
Мягкий коровий сыр с белой плесенью. Имеет жирность 75% и прозван "Сырным фуа-гра". Тонкая белая корочка с бархатным слоем белой плесени.
Мягкий коровий сыр с белой плесенью. Имеет жирность 75% и прозван "Сырным фуа-гра". Тонкая белая корочка с бархатным слоем белой плесени.
Молоко: Коровье
Порода: Джерсейские коровы
Способ хранения: При температуре от 0 °C до +6 °C
Срок годности: 30 суток
После вскрытия: Переложить в пищевую бумагу
Энергетическая ценность: 407 кКал.
Пищевая ценность на 100 г.: Белки 22 г., жиры 50 г., углеводы 0 г.
Жирность: 75%
Состав: Молоко коровье пастеризованное, сливки коровьи пастеризованные, закваска мезофильная, сычужный фермент, penicillinium candidum, geotrichum candidum, соль поваренная пищевая
Мякоть - белая, кремообразная. В начале созревания вкус молочный с легкой кислинкой, ближе к концу становится сливочным и развивает грибные ноты.
