После оформления заказа с вами свяжется менеджер для уточнения деталей.
Бельпер кнолле козий в обсыпке прованские травы
307,00
р.
Цена указана за 100 грамм, но так как у нас ручное формирование шариков, вес может меняться от 50 грамм до 150 грамм. Окончательная цена будет рассчитана при формировании вашего заказа.
Бельпер кнолле – это сыр в виде небольших шариков, умеренно-соленый, слегка крошащийся. Этот сыр сварен по классическому рецепту из козьего молока и обсыпан ароматными прованскими травами.
Товар сертифицирован.
Бельпер кнолле – это сыр в виде небольших шариков, умеренно-соленый, слегка крошащийся. Этот сыр сварен по классическому рецепту из козьего молока и обсыпан ароматными прованскими травами.
Товар сертифицирован.
Молоко: Козье
Порода: Англо-нубийские козы
Состав: Цельное пастеризованное козье молоко, мезофильная закваска, сычужный фермент, соль поваренная пищевая (гималайская розовая соль),чеснок свежий, обсыпка - хмели- сунели/прованские травы.
Пищевая ценность на 100 г.: Белки 24 г., жиры 25 г., углеводы 1,4 г.
Энергетическая ценность: 322,23 кКал. / 1348,2 кДж.
После вскрытия: Переложить в пищевую бумагу
Срок годности: 90 суток
Способ хранения: При температуре от 0°C до +6 °C
Жирность: 50%
Кнолле в переводе означает клубень или трюфель, что точно соответствует его виду.
Особенность Бельпер кнолле в том, что с течением времени он меняется. Сначала это мягкий сыр, затем полутвердый и, наконец, очень твердый.
Вкус и аромат сыра также меняется, становится зрелым, еще более ярким, глубоким и несколько островатым.
Особенность Бельпер кнолле в том, что с течением времени он меняется. Сначала это мягкий сыр, затем полутвердый и, наконец, очень твердый.
Вкус и аромат сыра также меняется, становится зрелым, еще более ярким, глубоким и несколько островатым.
Бельпер кнолле отлично сочетается с ветчиной, красным вином и даже пивом. Его можно подавать отдельно и в составе сырной тарелки. Кроме того, на его родине, в Швейцарии, этот сыр часто добавляют в картофель, яичницу и разнообразные салаты.
