Молоко: Коровье
Порода: Айрширские коровы
Срок годности: 5 суток
Жирность: 25-30%
Состав: Молоко цельное пастеризованное коровье с использованием заквасочных молочнокислых культур.
Энергетическая ценность: 157,7 ккал
Пищевая ценность на 100 г.: Белки — 16 г, Жиры — 25-30 г, Углеводы — 3 г.
Для его изготовления используется молоко самого высокого качества, иначе творог не получится. Творог — очень ценный источник кальция, особенно необходим детям, подросткам, людям преклонного возраста и людям, восстанавливающимся после болезни. Свежий творог по справедливости считается средством ускоряющим пищеварение.
Кроме того, творог и блюда из него, нормализуют обмен веществ, а минеральные вещества в его составе незаменимы для укрепления костей и улучшения работы нервной системы. Суточную потребность организма в белке и кальции можно восполнить всего девятью ложками творога.
