Стилтон

1190,00
р.
Наш стилтон получил золотую медаль на фестивале Сыр! Пир! Мир! в 2022 году. Гордимся!

Цена указана за 300 грамм, но так как у нас ручная нарезка, вес может меняться от 280 грамм до 330 грамм. Окончательная цена будет рассчитана при формировании вашего заказа.

Очень ароматный.
Стилтон — мягкий сорт сыра, родом из Англии. Он знаменит на весь мир своим характерным сильным и стойким ароматом.
Знатоки скажут, что существует две разновидности этого сорта: голубой и белый. Наиболее популярен у любителей сыра голубой Стилтон. Белый же меньше интересует гурманов.
Мы предлагаем сыр, сваренный по классическому рецепту голубого Стилтона.
Согласно технологии, для получения характерных прожилок голубого цвета сыр прокалывают специальными иглами из нержавеющей стали и по этим отверстиям внутрь проникает воздух, который позволяет жить и развиваться микроорганизмам, которые изнутри создают тот самый вкус и аромат.
Интересно, что наиболее подходящими «партнерами» Стилтона являются груша, сельдерей и брокколи. Первые два едят в сыром виде, а вот брокколи лучше припустить до состояния альденте.
Кроме того, в овощные супы с брокколи и сельдереем также рекомендуется добавлять Стилтон для аромата и невероятного усиления вкуса.
Если вы совсем не любите ни брокколи, ни сельдерей, то вашим любимым сочетанием наверняка станет Стилтон с хрустящим багетом или крекером.
Если вы в меню ресторанов видите соус к стейку или салату, который называется голубой сырный соус, то в 90% случаев именно Стилтон является основой для этого соуса.
Попробуйте и оцените этот невероятный сыр!


Срок хранения 40 суток.
Внимание! Вакуумная упаковка используется для транспортировки, после вскрытия рекомендуется завернуть в пергаментную бумагу.
Товар сертифицирован.

Молоко: Коровье

Порода: Джерсейские коровы

Состав: Пастеризованное коровье молоко, мезо-термофильная закваска, сычужный фермент, плесневая культура, соль поваренная пищевая.

Пищевая ценность на 100 г.: Белки — 22,6 г, Жиры-33,7 г.

Энергетическая ценность: 353 Ккал

Made on
Tilda